Все ли вы знаете о том, что едите каждый день?

Исследования показали, что 35%  всех случаев возникновения рака вызваны неправильным питанием. А вы задумывались над тем, что именно составляет ваш дневной рацион?

Наши родители были правы, когда говорили нам, есть побольше свежих овощей. Наша пища должна быть источником жизненно важных питательных веществ, и единственным источником клетчатки в нашем ежедневном рационе.

Фитохимические вещества - что это такое?

Фитохимические вещества - это биологически активные соединения растительного происхождения, которые придают продуктам определенный цвет и запах. Они содержат сотни различных видов растительных веществ, которые важны для здорового развития, а также богаты антиоксидантами, которые помогают выводить токсины и шлаки из нашего организма.

Научные исследования доказали, что...

...фитохимические вещества  часто относят к ненатуральным продуктам, и в настоящее время нет доказательств того, что они необходимы для поддержания жизни организма. Нигде нет четкого определения суточного уровня их потребления и т.д. Но...

Ученые изучают влияние фитохимическое влияние на организм человека уже в течение десятилетий. Первое исследование по фитохимии показало, насколько это очень  важный элемент в питании человека. Было доказано, что диета, которая включает большое количество фруктов и овощей может уменьшить вероятность возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний на 35%.

Влияние фитохимии на здоровье человека

Ежедневное потребление фруктов и овощей имеет положительное влияние на здоровье человека и жизнеспособности в целом, особенно на энергетическом уровне человека. Диетологи и другие специалисты в области питания соглашаются с тем, что потребление овощей и фруктов в достаточном количестве оказывает благотворное влияние на организм и уменьшает риск развития таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, рак и катаракту. Некоторые исследования на людях показали, что питание, богатое фруктами и овощами положительно влияет на организм человека:

• укрепляют иммунную систему
• поддерживают уровень сахара в кровирегулируют уровень холестерина
• регулируют бактериальную флору
• помогают с гормональными нарушениями
• защищают от вредных воздействий окружающей среды и предотвращают развитие рака и т.д.

Антиоксиданты против загрязнения организма

Антиоксиданты защищают наш организм от различных вредных процессов, таких как преждевременное старение и хронические заболевания. Представьте себе, ржавый гвоздь. Кислорода вступает в реакцию с железом и вызывает ржавчину. Поскольку мы постоянно дышим воздухом, аналогичные процессы окисления происходят и в нашем теле. Без антиоксидантов, наши тела быстро «ржавеют».

Каждая клетка нашего тела нуждается в кислороде для выработки энергии, которая необходима для нормального функционирования всего организма. Этот процесс является нормальной частью нашего обмена веществ. Регулярное потребление фитохимических веществ может предотвратить повреждение клеток вашего организма.

Если вы не во время не измените ваш рацион, можете нанести своему организму серьезный ущерб, например такой, как преждевременное старение и хронические заболевания, рак, болезни сердца, катаракты и болезни Альцгеймера. Возможность заработать такие болезни подобного рода увеличивается с возрастом. Если же вы будете потреблять достаточное количество антиоксидантов, то значительно уменьшите риск возникновения таких проблем со здоровьем.

Вы сможете найти фитохимические вещества в:

• кожуре красных, фиолетовых и синих фруктах и овощах
• чесноке и лукесемействе бобовых
• различных ягодах
• капусте и злаках
• овощах семейства крестоцветных
• цитрусовых
• желтых фруктах
• моркови, шпинате, томатах, брюссельской капусте и др.

Несмотря на то, что мы имеем множество вредных привычек и живем в постоянном стрессовом состоянии, нужно все-таки иногда делать паузу, чтобы восстановить ваш организм и привести его в норму. И, конечно же, помнить, что «здоровье нужно беречь смолоду…».