Трудности в школе? Обратите внимание на питание!

У ваших детей проблемы в школе? Им нужно прикладывать усилия, чтобы шагать в ногу с одноклассниками? В первую очередь вы должны понять, что детей не стоит упрекать за школьные трудности. А затем – сосредоточиться на поиске решения. Возможно, повысить успеваемость помогут 4 приема пищи…

Питательный завтрак со злаками, йогуртом и ягодами

Завтрак – самый важный из дневных приемов пищи. Особенно для тех, кому приходится целый день решать интеллектуальные задачи – как школьникам, например. Различные исследования показали, что:

• дети, которые завтракают, демонстрируют лучшие результаты;
• дети, которые получают питательный завтрак, учатся лучше, чем те, кто ест произвольно выбранные продукты;
• детям, которые едят богатый кальцием завтрак, легче сосредоточиться и учиться;
• нестабильный уровень сахара в крови (в частности, из-за отсутствия завтрака) способен серьезно ухудшить успеваемость.

Почему злаки, молочные продукты и фрукты?

Злаки, особенно цельное зерно, являются превосходным питанием для ваших детей, поскольку содержат много клетчатки и витаминов, крайне важных для нормального функционирования организма, что делает возможной интенсивную работу мозга.

В молочных продуктах содержится кальций, который, как известно, влияет на нервные клетки, а фрукты дают витамины и минералы, которые могут улучшить внимание и память. Для идеального завтрака предложите детям миску цельнозерновых, добавьте немного йогурта и ягоды, богатые антиоксидантами. Завершите самый важный прием пищи свежевыжатым апельсиновым соком.

Быстрый фруктовый перекус для подпитки ума

Ключом к хорошей успеваемости в школе также является регулярное питание, так как мозгу трудно функционировать оптимально в течение нескольких часов без какой-либо поддержки. Если дети пропускают перекус (или едят нездоровую пищу), им:

• гораздо труднее сосредоточиться на школьных предметах в оставшуюся часть дня, и
• гораздо легче почувствовать утомление, сонливость и потерю интереса.

Вот почему важно вовремя подкрепиться и пополнить запасы энергии.

Фруктовый микс позаботится обо всем

По мнению многих диетологов, фрукты – лучший выбор, т.к. они дают организму все необходимое, чтобы продержаться до следующего основного приема пищи. Фрукты содержат многочисленные витамины и минералы, антиоксиданты и – пожалуй, самое главное – много жидкости, что помогает избежать обезвоживания. Подойдут яблоки, бананы, ягоды, авокадо, апельсины; лучше всего чередовать их в течение недели, чтобы детям не надоело есть одно и то же.

Полноценный обед с белками и овощами

После тяжелого дня в школе нет ничего, в чем детский мозг нуждался бы так же сильно, как в полноценной пище, которая дает энергию и позволяет усвоить новую информацию, полученную за долгие часы в классе. Какие продукты лучше подходят для обеда?

Постное мясо и овощи питают мозг

• Постное мясо, например, курица или индейка дают мозгу хорошую поддержку и в то же время не обременяют организм избытком жира.
• Овощи – отличное дополнение к любому мясному блюду. Не только потому, что они обогащают вкус мяса, но и потому, что обеспечивают эффективную защиту клеток головного мозга благодаря многочисленным витаминам, минералам и антиоксидантам.
• Зеленые листовые овощи вы можете дополнить яркими разноцветными, такими как помидоры, морковь, тыква и красная капуста, чтобы обед стал еще более заманчивым для детей.

Легкий, но питательный ужин с овощами и орехами

Качественный сон – важный фактор в школьной успеваемости детей, поэтому не стоит слишком обременять их пищеварительную систему ночью, предлагая тяжелые жирные блюда за ужином. Однако нужно предложить пищу, которая поддержит рост клеток мозга во время ночного отдыха. И почти все подходящие продукты можно объединить в один вкусный...

Салат с орехами и мясом

Зеленые листовые овощи, как правило, могут служить прекрасной основой для салата. К ним вы можете добавить множество других овощей, чтобы сделать блюдо еще более питательным: фасоль, картофель, морковь, помидоры или любые другие овощи, которые нравятся детям. Бросьте сверху несколько орехов и добавьте пару кусочков жареной курятины, тунца или лосося – это поможет создать сбалансированный детский ужин для отличного завершения дня!