Ужинать здОрово или здорвО?

Зачем нам вообще ужин?

Давайте будем честными сами с собой:

• чтобы побаловать себя чем-то вкусненьким после тяжелого дня
• чтобы утолить зверский аппетит из-за недоедания днем
• чтобы составить компанию семье или друзьям
• чтобы... и т.д.

А теперь наш организм будет честным с нами:

• чтобы получить «топливо» для своей бесперебойной работы
• чтобы дать вам спокойно заснуть и видеть хорошие сны
• чтобы позаботиться о вашем весе

Таким образом, видим, что мнения не совпадают, а это значит, что пора определиться со своими приоритетами и принять окончательно одну из сторон. Но для начала следует помнить, что первый путь чреват со временем не совсем хорошим самочувствием и нарушением вашей физической формы в виде лишнего веса. Ой, только не нужно при первом лишнем сантиметре или килограмме следовать поговорке: «.. ужин отдай врагу!» Специалисты уже давно опровергли это утверждение, перефразировав его в «Салат - другим, мясо - себе!»

Легкая пища – не всегда правильная!

Да, безусловно, ужин должен быть легким. Но это не значит, что он может состоять из салата или фруктов. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия из углеводов, ведь мы попросту не успеем ее отработать, и она непременно будет откладываться в запас. Поэтому лучше остановиться на… белках. Именно они - строительный материал для ваших мышц и обязательный элемент для поддержания или потери веса. А вот в каком они будут виде, вы можете выбирать сами на вкус и цвет. Конечно, это не значит, что салатные листья полностью под запретом, но они должны быть скорее небольшим дополнением, а не основным блюдом.

Приготовлено здорОво и здОрово!

Варианты для правильного и вкусного ужина могут быть очень разнообразными как по вкусовым предпочтениям, так и с эстетической точки зрения. Выбирайте сами из 10 предложенных вариантов белкового ужина:

1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров
2. Куриное филе на гриле с салатом из любых овощей.
3. Рыба на пару с гарниром из овощей
4. Крольчатина или курятина, запеченная в фольге, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов.
7. Творог с корицей/зеленью
8. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке
9. Салат из овощей и тунца в собственном соку
10. Тушеная телятина с овощным соусом

Съедено правильно!

Но даже правильный ужин может сыграть с вами злую шутку в виде тяжести в животе или нежелаемого метеоризма, если вы не будете следовать основным правилам принятия пищи в вечернее время. А это:

1. Не ешьте перед телевизором
2. Ужинайте не позднее, чем за 2 часа до сна
3. Ужин должен составлять 15% суточного рациона
4. Не следует пить во время еды
5. Тщательно пережёвывайте пищу и…
6. Ешьте «С приятным аппетитом!»