Кухня и Ваш характер

Вы любите проводить время на кухне – но не чувствуете себя там «в своей тарелке»? Возможно, просто нужна небольшая реорганизация, чтобы привести вашу кухню в соответствие с вашим типом личности. Вы часто принимаете гостей? Предпочитаете готовить свежие блюда каждый день? А может быть, вы слишком заняты, чтобы появляться на кухне в течение недели, но задаетесь целью приготовить хороший семейный обед на выходных? Узнайте, как вам обустроить кухню, чтобы она  полностью подходила под ваш характер и привычки!

Тип 1: Энтузиаст ежедневной готовки

Вы готовите каждый день, и вам это нравится – вот только на это уходит так много драгоценного времени. Самое важное, что вам необходимо сделать – обустроить свою кухню таким образом, чтобы ускорить приготовление пищи.

• Все важное держите под рукой. Найдите место для хранения тех вещей, которые нужны вам ежедневно: соль, масло, уксус, нож, разделочная доска. Кроме того, не прячьте свои любимые инструменты в дальний угол; незачем возвращать любимую кастрюлю в шкаф, если вы пользуетесь ею каждый день – почему бы просто не оставить ее на кухонной плите так чтобы она была под рукой, когда понадобится?
• Используйте полки и стены. Если вы проводите много времени на кухне, важно сделать ее обстановку максимально практичной. Задействуйте открытые полки, с которых можно легко и быстро взять то, что вам нужно, используйте стеллажи или колышки, чтобы повесить важные предметы, такие как посуда, полотенца и т.п.

Тип 2: Повар выходного дня

Если у вас плотный график, время для приготовления пищи, вероятно, появляется только по выходным. В таком случае вы можете потратить чуть больше времени, однако важно организовать вашу кухню так, чтобы она отвечала вашему образу жизни.

• Хранить только самое необходимое. Если ваши повседневные заботы о питании включают приготовление бутерброда или чашки кофе, пустая и чистая кухонная столешница более или менее отвечает вашим потребностям. Поставьте все остальное в шкаф или на полки и тем самым придайте своей кухне более организованный вид.
• Ведите учет. Если вы бываете на кухне не так уж часто, вы обязательно забудете о продуктах в морозильнике или на полках. Это может отразиться не только на вкусе пищи, но и привести к пищевому отравлению, чего вы, конечно, предпочли бы избежать. Вот почему важно подписывать всё, что вы кладете в морозильник. Так вам будет легче вспомнить, сколько времени еда провела в морозильной камере, и соблюдать инструкции по приготовлению для ингредиентов, которые вы держите на полках.

Тип 3: Любитель вечеринок

Любите приглашать гостей в свой дом – и на кухню? Тогда вам нужно убедиться, что ваша кухня готова ко всему и понравится всем, кто вас навестит.

• Создайте атмосферу. Ваша кухня – это не просто кухня; это ещё и выставочный зал. Свежие цветы в красивых вазах, яркие плоды в большой миске на столе и немного свежих трав, которые наполнят всю комнату удивительным ароматом – вот что должно быть на идеальной кухне. Добавьте немного необычного освещения, повесьте прекрасные фото, связанные с приемом пищи – и будет в самый раз!
• Сделайте ее удобной для всех. Часто ли вы принимаете у себя друзей с маленькими детьми? Тогда в вашу кухню нужно внести немного дополнительных штрихов! Вы должны создать место, которое будет удобным и при этом безопасным для всех ваших маленьких гостей – но добиться этого довольно легко. Удалите все чистящие средства и ножи (или хотя бы разместите их где-то высоко на полках), а затем добавьте утварь, которую могут использовать дети. Это не только доставит им радость, но и поможет многому научиться – кто знает, быть может, в ближайшее время они откроют вам парочку хитростей!