Хот-доги и гамбургеры с «изюминкой»

Любите уличную еду, например, гамбургеры и хот-доги? Это действительно просто, удобно и вкусно одновременно. Но что, если вам слегка надоел однообразный вкус? Или хочется приготовить что-то оригинальное по особому поводу? Добавьте «изюминку»! Вот несколько замечательных идей, которые помогут превратить обычный перекус в кулинарный шедевр…

1. Картофель фри с сыром

Даже обычный гамбургер выглядит аппетитно, но если вы добавите картофель фри с сыром, перед ним никто не сможет устоять. Вот так просто – и при этом вкусно. Это не самое лёгкое блюдо – но бывают дни, когда можно и забыть о калориях.

2. Сырный соус для начос

Вам нравится сырный соус? Тогда самое время попробовать его с чем-то еще, кроме чипсов! Добавьте немного в свой гамбургер или хот-дог – и наслаждайтесь новыми оттенками вкуса. А если не хватает «огонька», добавьте перец чили.

3. Бекон, кукуруза и грибы

Проверенная комбинация – всегда на высоте! Сначала измельчите 1/4 чашки сушеных белых грибов. Поджарьте в большой сковороде несколько ломтиков бекона, пока они не станут хрустящими (около 10 минут). Слейте вытопленный жир, добавьте 1/2 мелко нарезанного красного лука, грибы и кукурузу. Жарьте, помешивая, в течение 3-х минут, затем смешайте с рубленой петрушкой и украсьте свой гамбургер или хот-дог.

4. Кетчуп с беконом и  халапеньо

Вы привыкли добавлять кетчуп к вашим гамбургерам и хот-догам? Пора сделать следующий шаг – приготовить собственный соус, который вскоре станет традицией. Это очень просто: поджарьте на сковороде несколько ломтиков бекона до хрустящей корочки. Промокните бекон бумажной салфеткой, затем раскрошите его. Добавьте чашку кетчупа, 1/2 мелко нарезанного лука и мелко нарезанный перец халапеньо. Жгучий вкус, который вы наверняка полюбите!

5. Зеленый лук в азиатском стиле

Пока на гриле жарятся ваши гамбургеры или хот-доги, поджарьте также зеленый лук – он станет отличным дополнением к любому блюду. Но если вы готовы пойти дальше и придать блюду азиатские нотки, возьмите немного соуса хойсин, кунжутного масла, тертого имбиря и воды, а затем подмешайте в лук на гриле. Заправьте гамбургер или хот-дог – и откройте для себя новый экзотический вкус!

6. Кисло-сладкий репчатый лук

Если вам нравятся гамбургеры и хот-доги с луком, возможно, пришло время внести чуток разнообразия. Кисло-сладкий лук должен понравиться любителям необычных угощений. Просто растопите сливочное масло в сотейнике, затем добавьте нарезанный лук и жарьте, помешивая, примерно 15 минут. Добавьте кетчуп, 1 ст. ложку красного винного уксуса, 2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки острого соуса, соль и перец по вкусу. Жарьте еще несколько минут, затем добавьте нарезанный зеленый лук и украсьте полученной смесью гамбургер или хот-дог.

7. Восхитительная овощная смесь

Если вы считаете, что неплохо было бы кушать больше овощей, почему бы не попробовать добавить их к хот-догам или гамбургерам? Это позволит вам хоть немного улучшить свой рацион. Особая овощная смесь обеспечит удивительный вкус, но в то же время не станет испытанием с точки зрения калорийности. Просто смешайте измельченный редис и морковь, затем добавьте кинзу и тонко нарезанный халапеньо. Готовится быстро – на вкус бесподобно!