Семейный новогодний ужин

Этот год подходит к концу и приближается время встречи Нового года. А вы уже знаете, как провести последний день уходящего года? У нас для вас отличное предложение – устройте тихий и уютный ужин в семейном кругу накануне Нового года. Так как приготовления к такому простыми не назовешь, мы подготовили для вас небольшую инструкцию, которая поможет вам приготовить действительно незабываемый ужин. Мы желаем вам веселого Нового года!

Канун Нового года

Канун Нового года, конечно, попадает всегда на одно то же время – на ночь с 31 декабря на 1 января. Это лучшая возможность провести немного времени с самыми близкими и родными для вас людьми. Канун Нового года – это особое время, поэтому и ужин вы должны приготовить такой же особенный. Так с чего же начать подготовку к этому праздничному вечеру?

Приглашения

Прежде всего, вам необходимо определиться со списком гостей, кто поможет сделать этот вечер действительно незабываемым. Прекрасной идеей может быть приглашение и дальних родственников на ваш новогодний ужин. Помните, как в пословице – чем больше, тем веселее.

Итак, приглашение гостей: вы можете разослать им специально изготовленные и украшенные пригласительные, что придаст вашему вечеру особого шарма. Как только вы получите ответы, вы можете начинать приготовления, точно зная количество гостей.

Украшение

Прием в канун Нового года не будет идеальным без красивого праздничного убранства, что является традиционным в это время года. Необходимо нарядить елку, вы можете потом дополнять ее собственноручно сделанными украшениями и поделками, которые по вашей предварительной просьбе принесут гости. Если вы планируете обмениваться подарками, то необходимо позаботится, чтобы было достаточно места для этого.

Уютная атмосфера

Самое важное – это наполнить то помещение, где вы с гостями проведете большую часть времени, праздничным духом – будь то кухня или столовая. Выделите время, чтобы украсить эту комнату для того, чтобы ваши гости чувствовали себя уютно в вашем доме с первой минуты.

Сервировка стола

Конечно, самое главное в новогоднем застолье – это хорошая еда, что в свою очередь будет обращать основное внимание на стол, за которым будете сидеть вы и ваши гости.  

Так каким должен быть новогодний стол?! По желанию вы можете оформить места и разместить на столе карточки с именами соответственно каждому гостю – это сделает ваш прием действительно эксклюзивным. Поставьте на стол новогодние украшения, например, свечи, зимнюю атрибутику или даже маленькую елочку.  

Оформите свой стол с блеском

Ну вот, теперь вы готовы к самой важной части сервировки – выбор посуды и столовых приборов. Для этого особого случая вы должны достать лучшее из того, что у вас есть. Новый год может стать отличным поводом побаловать себя новыми кухонными приобретениями – горшочки, кастрюли, тарелки или столовые приборы.

Что подать гостям?

Новогодний ужин – это изысканное событие и самый верный способ показать свои отменные кулинарные способности.  Стол должен ломиться от разнообразных и вкусных блюд, которые удовлетворят каждого из ваших гостей.

Еда

Конечно, вам не удастся обойтись без классических блюд. Цыпленок, жаркое из мяса, дичь, разнообразные овощи и салаты приведут в восторг ваших гостей. Для начала отлично подойдут закуски – мы советуем  бутерброды из свежеиспеченного домашнего хлеба с различными пастами-намазками.

Суп – это тоже отличная идея, так как согреет сразу атмосферу за вашим столом. Для такого события  подходят супы из тыквы, чеснока, помидор или грибов.  Ну и конечно праздник не будет праздником без хорошего десерта – домашнее печенье или другая праздничная выпечка удивят всех.Bon apetit!

Напитки

Чай, фруктовые соки и вода – это базовые и обязательные напитки. Но вам необходимо выбрать хорошее вино для данного случая, которое будет прекрасно дополнять вкус ваших блюд. Удивите своих гостей бутылкой шампанского, с которым вы поднимите бокалы за все хорошие моменты, которые вы пережили вместе в уходящем году.